抚松县市场监管局召开食品生产企业和小作坊常态化规范提升工作培训会

为进一步丰富“千企万坊”帮扶行动载体，强化经营者的操作能力和法律意识，近日，抚松县市场监管局万良镇市场监管所组织召开食品生产培训会，170家业户参加培训。 

完善生产流程。按照生产许可审查细则相关规定，授课人员对生产场所流程布局要求进行了详细讲解，督促小作坊及生产企业对照生产标准，从生产环境、生产设备、管理制度和记录等多方面开展自查自纠，认真抓好问题整改落实，鼓励加工者改进设备工艺，提升食品品质，促进行业规范发展。 

增强法律意识。授课人员通过讲解特产行业相关法律法规，对经营者应当遵守的经营规范及违反条例后需要承担的法律责任作出了明确说明，督促各经营业户自觉落实主体责任，认真学习《食品经营主体责任》、《中华人民共和国产品质量法》等法律条文，诚信经营。 

下一步，抚松县市场监管局将持续发力，加大对经营主体的监管力度，织密食品安全网，营造安全放心的消费环境。