为切实加强辖区民办幼儿园食品安全监管,有效防范化解食品安全风险,全力保障师生饮食健康安全,近日,白山市市场监督管理局浑江分局联合浑江区教育局开展食品安全专项监督检查工作。
本次检查以辖区内民办幼儿园作为检查对象,重点围绕证照资质、食品采购渠道、食品贮存条件、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样、环境卫生、三防设施、食品添加剂使用及管理等关键环节,开展全面细致检查。目前,共检查幼儿园15所,针对个别幼儿园存在食品储存条件有待改善、生熟分开无明显标识、食品留样温度不达标等问题,执法人员现场提出整改意见,要求其立即整改。
同时,执法人员向被检幼儿园宣传食品安全知识及法律法规,重点告知违法添加食品添加剂带来的健康危害和法律后果,提高幼儿园园长、食品安全总监守法意识和食品安全意识,督促各幼儿园严格按照标准使用食品添加剂,严禁食品添加剂非法添加及超范围、超限量使用。
此次联合检查工作进一步规范了幼儿园食堂食品安全,督促幼儿园落实食品安全主体责任,严守餐饮服务质量安全,打击超范围超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质等违法行为。下一步,浑江分局将持续深化部门联动,通过不定期开展联合检查凝聚监督合力,并对检查中发现的问题进行“回头看”,持续巩固检查成果,为幼儿营造安全、放心、健康的成长环境。