对市政协九届四次会议第24号委员提案的答复 

张玲、刘绍宇委员： 

　　二位委员在市政协九届四次会议上提出的《关于加强中小学生校外托管机构管理的建议》（第24号提案）收悉，市市场监督管理局现答复如下： 

　　正如二位委员在建议中指出，校外托管机构是学生课外学习就餐的主要场所，也是我局加强校园食品安全的工作重点。我局积极采纳二位委员的建议，持续强化校外托管机构食品安全监管，提高广大经营者的诚信意识，确保学生吃得放心。 

　　一、当前监管措施 

　　（一）严格准入管理。凡提供餐饮服务的托管机构，必须取得《食品经营许可证》或《吉林省小餐饮店登记许可证》，场所设施、人员资质达标方可运营，严查无证供餐行为。 

　　（二）强化过程监管。加强食材溯源，要求严格落实进货查验、索证索票制度，重点监管米面油、肉蛋奶等原料来源；严格食品操作规范，每学期开展现场检查，严查生熟交叉污染、餐具消毒不合格、未按规定留样等问题；对人员管控上，从业人员持健康证上岗，定期开展食品安全培训。 

　　（三）智慧风险防控。推行“明厨亮灶”全覆盖，鼓励校外托管机构将监控视频监控接入监管平台。 

　　二、深化落实举措 

　　（一）提升监管精度。对供餐托管机构实施风险分级管理，增加检查频次。联合教育部门建立信息互通机制，动态掌握托管机构供餐情况。目前已检查176家次，发现问题32个，已全部整改完毕。 

　　（二）严惩违法行为。对使用来源不明食材、无证供餐等行“零容忍”，依法顶格处罚并曝光典型案例，建立“黑名单”制度，将严重失信主体推送至信用平台实施联合惩戒。 

　　（三）构建共治格局。畅通12315投诉渠道，24小时内响应涉托管餐饮投诉。公开合规机构名录，引导家长选择公示许可证、量化分级高的托管单位。 

　　三、持续优化方向 

　　下一步，我局将加快推动出台校外托管供餐管理细则，强化食材溯源，持续开展从业人员实操考核，全力保障学生用餐安全。  

　　感谢二位委员对食品安全工作的深切关注！您的建议为我们精准发力提供了新的思路，恳请继续监督支持。 

　　白山市市场监督管理局       

　　2025年6月23日         

　　联系人：蒋健宇，电话：13843926080